１２月２８日

本日が本年最後の給食でした。


本年最後の給食は、

・コーンコロッケ
・焼きそば（焼きそば麺、豚肉、キャベツ、人参）
・豆乳味噌スープ（もやし、椎茸、人参、豆乳）
・みかん
・食パン
・ジャム（イチゴ）

でした。


本日の除去及び代替食。

・コーンコロッケ
小麦、乳、ラードがダメな園児は鱈のホイル蒸しにしました。

・焼きそば
麺（小麦）がダメな園児はビーフンにしました。
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。

・食パン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。


今日の離乳食は、

・鱈のホイル蒸し（鱈、キャベツ、人参、しめじ）
・豆腐の煮物（絹豆腐、人参、もやし）

でした。