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5月27日

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・鶏の照りマヨ焼き
・ナムル
・春雨スープ

今日の主菜は鶏の照りマヨ焼き。
昨年から、園の献立に取り入れるようになり、何度かの改良をへて、今のものになりました。
照り焼き風の下味をつけた後にマヨネーズを、そして、加湿オーブンで焼いています。

ご飯にもパンにも合う献立です。


副菜のナムルには、その時々で、いろいろな野菜を使用します。
今日はきゅうり、もやし、ほうれん草、コーンを使用。
できるだけ野菜の味を大切にした味つけに、ほんのりゴマ油をきかせ仕上げました。

野菜の副菜の中でも、ナムルは園児達がよく食べてくれる献立の一つです。
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かたかご幼稚園&保育園給食室

Author:かたかご幼稚園&保育園給食室
かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。
毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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