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5月17日

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・鮭のマヨネーズ焼き
・酢の物
・お麩のみそ汁


今日の主菜は、鮭のマヨネーズ焼き。
園児達が好きなお魚の献立の一つです。

保護者の方から何度か、「園の鮭のマヨネーズ焼きが美味しいと子供が言うので、家でも作ってみたのですが、子供が違う・・・と。何が違うのでしょうか?」「家でも作ってみたのですが、うまく焼けなくて・・・」と言ったお話を伺ったことがあります。

園では、スチコンの加湿オーブンを使い、加湿をしながら焼きます。
そのため、ふっくらとした仕上がりになります。

ご家庭では、オーブントースターで焼くのがよいように思います。
お試しください。


また、今日も野菜の副菜に残食が心配でしたが、残食もなく、みんなよく食べてくれました。

今日の酢の物は、園児達が食べやすいように、これまでよりもほんの少し甘めの味つけにしました。
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かたかご幼稚園&保育園給食室

Author:かたかご幼稚園&保育園給食室
かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。
毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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