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10月28日

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今日の献立は、高岡市の保育所・認定こども園の給食で行われている『2020年東京オリンピック応援献立』を当園でも実施しました。

今回はスペインを取り上げた献立でした。





今日の献立は、


・トルティージャ(卵、じゃが芋、玉ねぎ、ダイスチーズ、パセリ、バター、牛乳)
・ラタトゥイユ(水煮大豆、ナス、ピーマン、玉ねぎ、ベーコン、トマトピューレ)
・野菜スープ(白菜、人参、絹豆腐、ワカメ)
・クロワッサン


でした。









本日の除去及び代替食。

・トルティージャ
卵、乳がダメな園児は焼きコロッケにしました。

・ラタトゥイユ
卵、乳がダメな園児はベーコンを使用せずに調理しました。

・クロワッサン
卵、乳、小麦がダメな園児はアレルゲンを使用しない米粉パンにしました。










今日の離乳食は、


・焼きコロッケ(じゃが芋、玉ねぎ、パセリ、ツナ缶)
・ラタトゥイユ(水煮大豆、ナス、ピーマン、玉ねぎ)


でした。



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毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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