１月１７日

今日の献立は、

・じゃが芋入りオムレツ（じゃが芋、卵、ハム、いんげん）
・ブロッコリーのサラダ（ブロッコリー、マカロニ、人参、コーン缶）
・豆乳スープ（白菜、人参、椎茸、ごぼう）
・食パン
・ジャム（いちご）

でした。



予定献立では、ブロッコリーの塩茹での予定でしたが、都合によりブロッコリーのサラダに変更させていただきました。





本日の除去及び代替食。

・じゃが芋入りオムレツ
卵、乳がダメな園児はじゃが芋のそぼろ炒めにしました。
ハム（肉）がダメな園児はハムを使用せずに調理しました。

・ブロッコリーのサラダ
マカロニ（小麦）がダメな園児はマカロニを使用せずに調理しました。
マヨネーズ（卵）がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。

・食パン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。




今日の離乳食は、



・鮭の照り焼き（鮭）
・さつま芋の煮物（さつま芋、ブロッコリー、白菜、人参、椎茸）

でした。