1月10日

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今日の献立は、

・ハムフライ(ハム)
・ポテトサラダ(じゃが芋、キュウリ、人参、コーン缶)
・卵スープ(卵、小松菜)
・国吉りんごパン

でした。




本日の除去及び代替食。

・ハムフライ
ハム(肉、卵、乳)がダメな園児は鱈のフライにしました。(鱈もダメな園児は鶏の照り焼き)
小麦がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。

・ポテトサラダ
マヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。

・卵スープ
卵がダメな園児は木綿豆腐にしました。

・国吉りんごパン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。





今日の離乳食は、

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・豆腐ハンバーグ(鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、小松菜)
・じゃが芋の煮物(じゃが芋、人参、椎茸)

でした。



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