11月8日

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今日の献立は、

・魚のから揚げ(鱈)
・さわやかサラダ(キャベツ、キュウリ、みかん缶)
・豆腐と卵のスープ(絹豆腐、卵、チンゲン菜)
・クロワッサン

でした。




本日の除去及び代替食。

・魚のから揚げ
鱈がダメな園児はカラスカレイの照り焼きにしました。

・豆腐と卵の味噌汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。

・クロワッサン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。






今日の離乳食は、


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・鮭のあんかけ(鮭、キャベツ、椎茸)
・豆腐の煮物(絹豆腐、人参、玉ねぎ)


でした。


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