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10月31日

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ハッピーハロウィン♪

本日はハロウィンということで、園の給食でも副菜をパンプキンサラダにしたり、ハロウィンデザートをつけたりして、ほんの少しハロウィンぽい献立にしました。


今日の献立は、

・ひじきと枝豆のかき揚げ(ひじき、枝豆、鶏ささ身、さつま芋、人参)
・パンプキンサラダ(カボチャ、キュウリ、コーン缶)
・春雨スープ(春雨、卵、人参、干し椎茸、万能ねぎ)
・ハロウィンデザート(パンプキンババロア)

でした。





本日の除去及び代替食。

・ひじきと枝豆のかき揚げ
小麦がダメな園児は同じ食材で蒸し物にしました。
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。

・パンプキンサラダ
マヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。

・春雨スープ
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。



本日のハロウィンデザートはアレルゲンとなるものの使用がなく、全員同じものを食べました。





今日の離乳食は、

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・ささ身の煮物(鶏ささ身、木綿豆腐、人参、さつま芋)
・パンプキンサラダ(カボチャ、キュウリ)

でした。



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Author:かたかご幼稚園&保育園給食室
かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。
毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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