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12月19日






本日、以上児クラスは手作り弁当の日でした。

保護者の皆様にはお弁当のご用意をありがとうございました。





未満児クラスは通常の給食でした。




今日の献立は、


・ウインナーのかき揚げ(ウインナー、ピーマン、コーン缶、玉ねぎ、小麦粉)
・キュウリとワカメの酢の物(キュウリ、ワカメ、人参)
・きのこ汁(なめこ、えのき、絹豆腐、ネギ)


でした。









本日、除去及び代替食の対応はありませんでした。










今日の離乳食は、



・豆腐と野菜の煮物(絹豆腐、じゃが芋、白菜、人参)



でした。




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12月18日





今日の献立は、



・海鮮焼売(冷凍海鮮焼売)
・おさつ和え(じゃが芋、さつま芋、人参)
・野菜ラーメン(中華麺、コーン缶、チンゲン菜、もやし、人参、干し椎茸、ネギ)



でした。










本日の除去及び代替食。

・海鮮焼売
魚がダメな園児はアレルゲンを使用しないチキンナゲットにしました。

・おさつ和え
乳がダメな園児はバターを使用せずに調理しました。











本日、離乳食はありませんでした。




12月15日




今日の献立は、



・大根まるごとカレー(大根、豚肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、りんご、にんにく、大根の葉)
・ホイルエッグ(卵)
・フルーツポンチ(みかん缶、黄桃缶、パイン缶、バナナ)
・まめぴよ(いちご)



でした。









本日の除去及び代替食。

・大根まるごとカレー
乳がダメな園児は乳を使用しない別カレーにしました。

・ホイルエッグ
卵がダメな園児は型抜きチーズにしました。

・フルーツポンチ
バナナがダメな園児はバナナを使用せずに調理しました。










今日の離乳食は、


・肉じゃが(鶏挽肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ)
・大根とりんごのサラダ(大根、りんご)


でした。



12月14日





今日の献立は、


・わかさぎの唐揚げ(わかさぎ)
・ひじきと高野豆腐の炒め物(ひじき、ベーコン、人参、高野豆腐、ピーマン)
・えのきと小松菜の味噌汁(えのき、小松菜、人参、油揚げ)



でした。









本日の除去及び代替食。

・わかさぎの唐揚げ
魚がダメな園児は鶏もも肉の唐揚げにしました。

・ひじきと高野豆腐の炒め物
卵、乳がダメな園児はベーコンを使用せずにツナにしました。









今日の離乳食は、


・鮭の野菜蒸し(鮭、小松菜、コーン缶)
・ひじきと高野豆腐の炒め物(ひじき、高野豆腐、ピーマン、人参)



でした。



12月13日




今日の献立は、


・スパゲッティナポリタン(スパゲッティ、玉ねぎ、人参、ピーマン、ウインナー)
・スティックキュウリ(キュウリ)
・クリームシチュー(ベーコン、じゃが芋、玉ねぎ、人参、冷凍インゲン)
・バターロール


でした。









本日の除去及び代替食。

・クリームシチュー
卵、乳がダメな園児はベーコンを使用せず鶏むね肉入りの豆乳スープにしました。

・バターロール
卵、乳がダメな園児はアレルゲンを使用しないパンにしました。








今日の離乳食は、


・鶏のホイル焼き(鶏ささ身、ピーマン、玉ねぎ、冷凍インゲン、コーン缶)
・ポテトサラダ(じゃが芋、キュウリ、人参)


でした。



12月12日




本日、園では餅つき大会が行われました。

数年前よりコロナ禍となったことや衛生面を配慮し、ついたお餅を園児達は食べることはせず、年長さん達が園に飾る鏡餅にしてくれています。

今年もとっても素敵な鏡餅が完成しました。


ついたお餅を残念ながら食べることができないため、本日、給食では汁に以上児クラスで白玉団子を入れ、少しだけ給食でも餅つきの雰囲気を楽しんでもらいました。
(未満児クラスでは白玉団子が危険なため、けんちん汁のみです。)








今日の献立は、



・鰤と大根の煮物(大根、人参、生姜、鰤)
・インゲンのゴマ和え(冷凍インゲン、人参、白すりゴマ、白味噌)
・けんちん団子汁(冷凍白玉、木綿豆腐、鶏むね肉、里芋、人参、ごぼう、つきこんにゃく、ネギ)



でした。


(予定献立ではふくらぎの予定でしたが鰤に変更になりました。)









本日の除去及び代替食。

・鰤と大根の煮物
魚がダメな園児は豚肉にしました。










今日の離乳食は、


・鱈と大根の煮物(鱈、大根、人参、木綿豆腐)
・インゲンと里芋のゴマ和え(冷凍インゲン、里芋、白すりゴマ)


でした。



12月11日





今日の献立は、


・ハムフライ(ハム)
・五目豆(水煮大豆、ごぼう、人参、板こんにゃく、二分切り昆布)
・さつま芋の味噌汁(油揚げ、さつま芋、人参、玉ねぎ、ネギ)



でした。









本日の除去及び代替食。

・ハムフライ
卵、乳がダメな園児はアレルゲンを使用しないメンチカツにしました。









今日の離乳食は、


・鶏団子(鶏挽肉、玉ねぎ、人参)
・さつま芋の煮物(さつま芋、水煮大豆、油揚げ)


でした。



12月8日





本日は、高岡市の保育所・認定こども園の給食で行われている『日本の麺めぐり献立』を当園でも実施しました。

今回は宮城県を取り上げた『おくずがけ風にゅうめん』でした。






今日の献立は、


・カレイの味噌焼き(カレイ、生姜)
・柿なます(柿、大根、人参)
・おくずがけ風にゅうめん(そうめん、木綿豆腐、油揚げ、里芋、人参、三つ葉、白玉麩、干し椎茸)


でした。









本日、除去及び代替食の対応はありませんでした。










本日、離乳食はありませんでした。




12月7日

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今日の献立は、


・揚げ出し豆腐のゴマだれがけ(冷凍揚げ出し豆腐、白すりゴマ)
・じゃが芋のそぼろ煮(じゃが芋、人参、玉ねぎ、鶏挽肉、冷凍インゲン)
・大根の味噌汁(大根、えのき、小細工麩)
・みかん缶


でした。








本日の除去及び代替食。

・揚げ出し豆腐のゴマだれがけ
ゴマがダメな園児は白すりゴマを使用せずに調理しました。









本日、離乳食はありませんでした。





12月6日






今日の献立は、


・いもっちグラタン(里芋、玉ねぎ、人参、ベーコン)
・パインサラダ(キャベツ、キュウリ、パイン缶)
・鶏肉と野菜のスープ(鶏むね肉、人参、玉ねぎ、白菜、冷凍インゲン)
・味付けコッペパン



でした。









本日の除去及び代替食。

・いもっちグラタン
卵、乳がダメな園児はアレルゲンを使用しないグラタンにしました。

・味付けコッペパン
卵、乳がダメな園児はアレルゲンを使用しないパンにしました。









今日の離乳食は、


・里芋のそぼろがけ(鶏挽肉、里芋、人参、玉ねぎ)
・野菜炒め(キャベツ、コーン缶、冷凍インゲン)


でした。


12月5日





今日の献立は、


・昆布入りすり身揚げ(すり身、人参、玉ねぎ、刻み昆布)
・ほうれん草の湯葉和え(ほうれん草、冷凍湯葉)
・南瓜の味噌汁(かぼちゃ、ごぼう)


でした。











本日の除去及び代替食。

・昆布入りすり身揚げ
魚がダメな園児はアレルゲンを使用しないハンバーグにしました。









今日の離乳食は、


・しらすと南瓜の煮物(しらす干し、南瓜、玉ねぎ)
・ほうれん草の湯葉和え(ほうれん草、人参、冷凍湯葉)


でした。



12月4日

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園は本日、12月の誕生会でした。



今日の献立は、


・ワカメご飯
・鶏肉のコーンマヨネーズ焼き(鶏もも肉、コーンクリーム缶、マヨネーズ、パセリ)
・ボイル野菜(ブロッコリー、人参)
・かぶときのこのスープ(鶏むね肉、かぶ、かぶの葉、人参、しめじ、えのき)
・豆乳プリンタルト


でした。









本日の除去及び代替食。

・鶏肉のコーンマヨネーズ焼き
卵がダメな園児は照り焼きにしました。









今日の離乳食は、


・鶏の洋風蒸し(鶏ささ身、かぶ、しめじ、人参)
・ボイル野菜(ブロッコリー、コーン缶)


でした。




12月1日






今日の献立は、


・里芋コロッケ(里芋、マッシュポテト、玉ねぎ、人参、豚挽肉、生クリーム)
・ひじき金平(ひじき、人参、つきこんにゃく、ごぼう)
・野菜の味噌汁(キャベツ、玉ねぎ、人参)
・しそかつおふりかけ


でした。









本日の除去及び代替食。

・里芋コロッケ
乳がダメな園児は生クリームを使用せずに調理しました。









今日の離乳食は、


・里芋コロッケ(ツナ缶、里芋、マッシュポテト、玉ねぎ)
・ひじき炒め(ひじき、人参、キャベツ)


でした。


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かたかご幼稚園&保育園給食室

Author:かたかご幼稚園&保育園給食室
かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。
毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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