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9月28日

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今日の献立は、

・ポーランド風ミートローフ(豚ひき肉、鶏ひき肉、人参、玉ねぎ、卵)
・ザワークラウト(キャベツ、キュウリ)
・けんちん汁(木綿豆腐、ゴボウ、人参、里芋、ネギ、板こんにゃく)


でした。







本日の除去及び代替食。

・ポーランド風ミートローフ
肉、卵、乳、小麦がダメな園児は鱈のあんかけにしました。
(鱈がダメな園児は鶏肉のあんかけ)







今日の離乳食は、


・豆腐入りミートローフ(鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、人参)
・ザワークラウト(キャベツ、キュウリ)


でした。


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9月27日



今日の献立は、


・魚の立田揚げ(鱈)
・五目豆(大豆、人参、ごぼう、さやいんげん、板こんにゃく、二分切昆布、ひじき)
・中華風豆腐汁(絹豆腐、卵、豚肉、白菜、人参、生姜)
・冷凍みかん
(未満児はオレンジ)


でした。







本日の除去及び代替食。

・魚の立田揚げ
鱈がダメな園児はカラスガレイの照り焼きにしました。

・中華風豆腐汁
卵、肉がダメな園児は卵、肉を使用せずに調理しました。








今日の離乳食は、


・豆腐のカレーあんかけ(絹豆腐、白菜、人参)
・五目豆(大豆、人参、さやいんげん)


でした。


9月26日

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本日は、9月のお誕生会でした。





今日の献立は、


・炊き込みご飯
・鮭のゴマネーズ焼き(鮭、白すりゴマ)
・キュウリのゆかり和え(キュウリ、ゆかり粉)
・ミニトマト
・すり身のすまし汁(すり身、絹豆腐、ネギ)
・デザート(お月見大福)


でした。








本日の除去及び代替食。

・炊き込みご飯
肉がダメな園児はワカメご飯にしました。

・鮭のゴマネーズ焼き
鮭、卵がダメな園児は鯛の照り焼きにしました。

・すり身のすまし汁
卵がダメな園児は豆腐のすまし汁にしました。



本日のデザートはアレルゲンの使用がなく、全員が同じデザートを食べました。








今日の離乳食は、


・鮭のゴマ味噌煮(鮭、人参、大根、白すりゴマ)
・キュウリのゆかり和え(キュウリ、ゆかり粉)


でした。


9月25日

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本日は22日(土)の運動会代休日のため、2号、3号園児及び1号園児の預かり保育のみの給食でした。




今日の献立は、


・エビフライ(エビ)
・野菜たっぷり麻婆豆腐(木綿豆腐、豚ひき肉、ナス、ピーマン、水煮たけのこ、ネギ、ニンニク、生姜)
・お麩の味噌汁(おつゆ麩、ワカメ)


でした。








本日の除去及び代替食。

・エビフライ
エビがダメな園児は鮭の立田揚げにしました。
小麦がダメな園児はエビの照り焼きにしました。

・野菜たっぷり麻婆豆腐
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。

・お麩の味噌汁
麩(小麦)がダメな園児は豆腐とワカメの味噌汁にしました。









今日の離乳食は、


・麻婆豆腐(木綿豆腐、鶏ひき肉、ナス、ピーマン、生姜)
・さつま芋の甘煮(さつま芋)


でした。



9月21日

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今日の献立は、


・つくりもんカレー(水煮大豆、鶏むね肉、人参、玉ねぎ、じゃが芋)
・プチトマト
・フルーツポンチ(バナナ、黄桃缶、パイン缶、みかん缶)
・りんごジュース


でした。










本日の除去及び代替食。

・つくりもんカレー
肉、乳、小麦がダメな園児はツナ入りの別カレーにしました。








今日の離乳食は、


・ささ身と大豆のカレー煮込み(鶏ささ身、大豆、人参、玉ねぎ)
・トマトのツナ和え(プチトマト、ツナ缶)


でした。



9月20日

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今日の献立は、


・チーズオムレツ(卵、ベーコン、玉ねぎ、チーズ)
・青菜とコーンのソテー(ほうれん草、キャベツ、コーン)
・ビーフシチュー(牛肉、玉ねぎ、人参、じゃが芋、ホールトマト、バター)


でした。









本日の除去及び代替食。

・チーズオムレツ
卵、乳がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。
肉がダメな園児は鮭の照り焼きにしました。


・ビーフシチュー
肉、乳、小麦がダメな園児はトマトスープにしました。









今日の離乳食は、


・鱈のトマト煮込み(鱈、ホールトマト、玉ねぎ)
・青菜のコーン和え(ほうれん草、キャベツ、コーン)


でした。


9月19日

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今日の献立は、


・かぼちゃコロッケ(かぼちゃ、マッシュポテト、玉ねぎ、豚挽肉)
・さわやかサラダ(キャベツ、キュウリ、みかん缶)
・豆腐のスープ(絹豆腐、白菜、人参、ネギ)
・クロワッサン


でした。










本日の除去及び代替食。

・かぼちゃコロッケ
小麦、肉がダメな園児はそれらを使用しない焼きコロッケにしました。

・クロワッサン
卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。
(小麦がダメな園児は家庭より持参)









今日の離乳食は、


・豆腐の中華あんかけ(絹豆腐、白菜、キャベツ、人参)
・かぼちゃの煮物(かぼちゃ)


でした。

9月18日

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今日の献立は、


・肉じゃが(豚肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく)
・塩キュウリ(キュウリ)
・ニラと卵の味噌汁(ニラ、卵、人参、玉ねぎ、油揚げ)
・海苔佃煮


でした。









本日の除去及び代替食。

・肉じゃが
肉がダメな園児はツナじゃがにしました。

・ニラと卵の味噌汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。

・海苔佃煮
小麦がダメな園児はのりかつおふりかけにしました。











今日の離乳食は、


・肉じゃが(鶏ひき肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ)
・塩キュウリ(キュウリ)


でした。



9月14日

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今日の献立は、


・魚のカレームニエル(鮭)
・高野豆腐のあんかけ(高野豆腐、鶏ひき肉、人参、玉ねぎ、干し椎茸)
・ポテトスープ(じゃが芋、ベーコン、玉ねぎ、人参、パセリ)


でした。






本日の除去及び代替食。

・魚のカレームニエル
鮭がダメな園児は鶏肉のホイル蒸しにしました。
乳、小麦がダメな園児は魚のホイル蒸しにしました。

・高野豆腐のあんかけ
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。

・ポテトスープ
肉、卵、乳がダメな園児はベーコンを使用せずに調理しました。










今日の離乳食は、


・鮭のカレー蒸し(鮭、玉ねぎ)
・高野豆腐のあんかけ(高野豆腐、鶏ひき肉、人参、玉ねぎ、干し椎茸)


でした。



9月13日

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今日の献立は、


・イカのかりんとうがらめ(イカ、鱈)
  (未満児は鱈)
・青菜の白ゴマ味噌和え(ほうれん草、人参、白すりゴマ)
・切干大根の味噌汁(切干大根、油揚げ、絹豆腐、人参、ネギ)


でした。









本日、除去及び代替食はありませんでした。








今日の離乳食は、


・鱈のだし煮(鱈、油揚げ、人参)
・青菜の白ゴマ味噌和え(ほうれん草、人参、白すりゴマ)


でした。


9月12日

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今日の献立は、



・かき揚げ(ちくわ、さつま芋、人参、ひじき)
・コーンポテト(じゃが芋、コーン缶、パセリ、バター)
・卵とワンタンのスープ(卵、乾燥ワンタン、人参、ネギ)
・冷凍みかん
(未満児クラスはオレンジ)




でした。









本日の除去及び代替食。

・かき揚げ
卵、小麦がダメな園児はツナ入りさつま芋の炒め物にしました。

・コーンポテト
乳がダメな園児はバターを使用せずに調理しました。

・卵とワンタンのスープ
卵、小麦がダメな園児は豆腐のスープにしました。








今日の離乳食は、


・お芋のソテー(さつま芋、じゃが芋、ツナ缶)
・ひじきの煮物(ひじき、ちくわ、人参、コーン)


でした。


9月11日

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今日の献立は、


・鶏肉のポテトフレーク焼き(鶏もも肉、マッシュポテト)
・青菜のナムル(ほうれん草、人参、生姜、白いりゴマ)
・サッポロラーメン(中華麺、人参、キャベツ、ネギ、コーン)


でした。








本日の除去及び代替食。

・鶏肉のポテトフレーク焼き
肉がダメな園児はカラスガレイの照り焼きにしました。
卵がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。

・サッポロラーメン
麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。
肉がダメな園児は別スープにしました。









今日の離乳食は、


・焼きポテト(マッシュポテト、鶏ひき肉、コーン)
・青菜のナムル(ほうれん草、人参、生姜、白いりゴマ)


でした。


9月10日




今日の献立は、


・ハムフライ(ハム)
・ブロッコリーの塩茹で(ブロッコリー)
・豆腐とワカメの味噌汁(絹豆腐、油揚げ、ワカメ)


でした。








本日の除去及び代替食。

・ハムフライ
肉がダメな園児は鱈のフライにしました。
卵、乳、小麦がダメな園児はささ身の照り焼きにしました。









今日の離乳食は、


・鶏肉と野菜のソテー
(鶏ささ身、じゃが芋、ほうれん草、玉ねぎ)

・ブロッコリーの塩茹で
(ブロッコリー)


でした。


9月7日

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今日の献立は、


・ワカサギの南蛮漬け(ワカサギ、鱈、生姜、玉ねぎ)
(未満児は鱈)
・小松菜のゴマひたし(小松菜、キャベツ、人参、白いりゴマ)
・きのこ汁(なめこ、えのき、絹豆腐、ネギ)
・梨


でした。








本日の除去及び代替食はありませんでした。










今日の離乳食は、


・鱈の味噌煮(鱈)
・小松菜のゴマひたし(小松菜、キャベツ、人参、白いりゴマ)


でした。

9月6日

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今日の献立は、


・豚肉のジャンロー(豚肉、玉ねぎ、パプリカ)
・キュウリとワカメの酢の物(キュウリ、ワカメ)
・ミニトマト
・そうめん汁(そうめん、干し椎茸、人参、玉ねぎ、ネギ)


でした。








本日の除去及び代替食。

・豚肉のジャンロー
肉がダメな園児は鮭と野菜の蒸し物にしました。

・そうめん汁
そうめん(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。









今日の離乳食は、


・そうめん入り野菜炒め(そうめん、人参、玉ねぎ、パプリカ、ツナ缶)
・キュウリと人参の和え物(キュウリ、人参)


でした。


9月5日

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今日の献立は、


・魚のフライ(鮭)
・カラフルソテー(豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、パプリカ、コーン)
・五目スープ(絹豆腐、春雨、人参、水煮たけのこ、干し椎茸)
・巨峰
・ミルクパン


でした。










本日の除去及び代替食。

・魚のフライ
鮭、小麦がダメな園児は鯛の立田揚げにしました。

・カラフルソテー
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。

・ミルクパン
卵、乳、ショートニングはダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。
(小麦がダメな園児は家庭より持参)








今日の離乳食は、


・カラフルソテー(鮭、パプリカ、玉ねぎ、コーン)
・二色和え(キャベツ、人参)


でした。


9月4日




本日、園は台風接近にともない、自由登園となりました。

当初より、本日、以上児クラスは「手作り弁当の日」であったため、登園される以上児さんはお弁当、登園される未満児さんは給食でした。



お弁当のご用意をいただいた保護者の皆様、ありがとうございました。








今日の献立は、


・中華風卵焼き(卵、鶏ひき肉、水煮たけのこ、干し椎茸)
・煮豆(金時豆)
・豚汁(豚肉、大根、人参、白菜、さつま芋、ネギ、板こんにゃく)
・穀物ふりかけ


でした。









本日の除去及び代替食。

・中華風卵焼き
卵がダメな園児はカラスガレイのホイル蒸しにしました。









今日の離乳食は、


・野菜の中華そぼろあんかけ(鶏ひき肉、大根、白菜、人参、干し椎茸)
・煮豆(金時豆)


でした。


お知らせ(9月4日の給食について)



すでに、園よりのメールでご覧になられた方もいらっしゃると思いますが、園は明日、台風接近にともない、自由登園となります。

明日は当初より以上児クラスは手作り弁当の日ということで、登園される以上児クラスのお子さんはお弁当の準備をお願い致します。

なお、未満児クラスのお子さんは予定どうり給食となります。

宜しくお願い致します。


9月3日

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本日より第二学期がスタートしました。
久しぶりに全学年、全クラス、全園児そろっての給食でした。



今日の献立は、


・ふくらぎの甘味噌がけ(ふクラギ、鱈、生姜)
(未満児は鱈)
・ほうれん草の湯葉和え(ほうれん草、冷凍湯葉)
・じゃが芋の味噌汁(じゃが芋、ワカメ)


でした。








本日、除去及び代替食はありませんでした。







今日の離乳食は、


・鱈とじゃが芋の蒸し物(鱈、じゃが芋)
・ほうれん草の湯葉和え(ほうれん草、冷凍湯葉)


でした。


プロフィール

かたかご幼稚園&保育園給食室

Author:かたかご幼稚園&保育園給食室
かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。
毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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