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6月29日

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今日の献立は、


・魚のゆかり揚げ(鱈)
・煮しめ(じゃが芋、人参、さやいんげん、水煮たけのこ、干し椎茸、こんにゃく)
・青菜の味噌汁(ほうれん草、卵)


でした。







本日の除去及び代替食。

・魚のゆかり揚げ
鱈がダメな園児はカラスガレイにしました。

・青菜の味噌汁
卵がダメな園児は代替に高野豆腐を使用しました。










今日の離乳食は、


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・白身魚のつけ焼き(鱈)
・煮しめ(じゃが芋、椎茸、人参、ほうれん草)


でした。


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6月28日

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今日の献立は、


・鶏肉の照り焼き(鶏もも肉、生姜)
・金平ごぼう(ごぼう、人参、つきこんにゃく)
・豆腐とネギの味噌汁(絹豆腐、ネギ、人参、小細工麩)


でした。








本日の除去及び代替食。

・鶏肉の照り焼き
肉がダメな園児は鱈の照り焼きにしました。

・豆腐とネギの味噌汁
小細工麩(小麦)がダメな園児は小細工麩を使用せずに調理しました。










今日の離乳食は、


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・ささ身とキャベツの炒め物(鶏ささ身、キャベツ、人参)
・野菜のコーン和え(キュウリ、人参、コーン)


でした。



6月27日



今日の献立は、


・ひじきコロッケ(じゃが芋、ひじき、卵、玉ねぎ、人参、マッシュポテト)
・三色ひたし(ほうれん草、キャベツ、人参)
・中華風豆腐汁(豚肉、卵、絹豆腐、白菜、にんじん、ねぎ、生姜)
・豆パン


でした。







本日の除去及び代替食。

・ひじきコロッケ
卵、乳、小麦がダメな園児は卵、乳、小麦を使用しない焼きコロッケにしました。

・中華風豆腐汁
卵、肉がダメな園児は卵、肉を使用せずに調理しました。

・豆パン
卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。








今日の離乳食は、

・白身魚の味噌煮(鱈)
・三色ひたし(ほうれん草、キャベツ、人参)

でした。


6月26日

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今日の献立は、


・じゃが芋入りオムレツ(じゃが芋、卵、ハム、玉ねぎ、パセリ)
・煮豆(金時豆)
・キャベツのスープ(ベーコン、キャベツ、人参、玉ねぎ、ほうれん草)
・海苔佃煮


でした。










本日の除去及び代替食。

・じゃが芋入りオムレツ
卵、乳、肉がダメな園児はツナじゃがにしました。

・キャベツのスープ
肉、卵、乳がダメな園児はベーコンを使用せずに調理しました。

・海苔佃煮
小麦がダメな園児はのりかつおふりかけにしました。









今日の離乳食は、

・じゃが芋のおやき(じゃが芋、鶏ひき肉、玉ねぎ)
・金時豆煮(金時豆)


でした。



6月25日




今日の献立は、


・カレーライス(豚肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ)
・野菜のコーン和え(キャベツ、キュウリ、人参、コーン)
・フルーツヨーグルト(プレーンヨーグルト、バナナ、みかん缶、黄桃缶、パイン缶)


でした。









本日の除去及び代替食。

・カレーライス
肉、小麦、乳がダメな園児はツナ入りの別カレーにしました。

・フルーツヨーグルト
ヨーグルト(乳)がダメな園児はヨーグルトを使用せずに調理しました。








今日の離乳食は、

・豆腐とひじきの煮物(高野豆腐、ひじき、ピーマン、人参)
・キャベツとキュウリのツナ和え(キャベツ、キュウリ、ツナ)

でした。


6月22日

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今日の献立は、


・焼肉(豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、パプリカ、生姜、ニンニク、りんご、白ゴマ)
・キュウリのナムル(キュウリ、もやし、白ゴマ)
・ニラと油揚げの味噌汁(ニラ、油揚げ、えのき)
・冷凍みかん
(未満児はオレンジ)


でした。












本日の除去及び代替食。

・焼肉
肉がダメな園児はツナ入り野菜炒めにしました。










今日の離乳食は、


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・鱈の蒸し物(鱈、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ)
・キュウリのナムル(キュウリ、白ゴマ)


でした。


6月21日

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今日の献立は、


・鶏肉のから揚げ(鶏もも肉)
・華風サラダ(キャベツ、キュウリ、人参、コーン)
・ワンタンスープ(ワンタン、豚肉、ほうれん草、人参、玉ねぎ、干し椎茸)


でした。









本日の除去及び代替食。

・鶏肉のから揚げ
肉がダメな園児は鮭の立田揚げにしました。

・ワンタンスープ
ワンタン(小麦)、肉がダメな園児は豆腐スープにしました。










今日の離乳食は、


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・ささ身の照り焼き(鶏ささ身)
・さつま芋の和え物(さつま芋、コーン)


にしました。



6月20日



本日は6月のお誕生会でした。

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今日の献立は、


・カリカリ梅ご飯(乾燥カリカリ梅、白いりゴマ)
・エビフライ(エビ)
・キュウリのパイン和え(キュウリ、パイン缶)
・青菜のすまし汁(小松菜、人参、椎茸)
・オレンジゼリー



でした。











本日の除去及び代替食。

・エビフライ
エビ、小麦がダメな園児はカラスガレイの照り焼きにしました。









今日の離乳食は、


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・魚のゴマ味噌だれ(鱈、白ゴマ)
・うどん入り野菜そぼろ(うどん、鶏ひき肉、人参、小松菜)


でした。


6月19日

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今日の献立は、


・平田エビのかき揚げ(平田エビ、人参、玉ねぎ、さつま芋、みつば)
・すっきりサラダ(キュウリ、みかん缶)
・麩ときのこのすまし汁(えのき、しめじ、人参、小細工麩)


でした。










本日の除去及び代替食。

・平田エビのかき揚げ
エビ、小麦がダメな園児は鶏ささ身と野菜の炒め物にしました。

・麩ときのこのすまし汁
麩(小麦)がダメな園児は小細工麩を使用せずに調理しました。










今日の離乳食は、


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・鮭のホイル蒸し(鮭、しめじ、ピーマン)
・野菜のソテー(さつま芋、人参、キャベツ)


でした。



6月18日

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今日の献立は、


・魚の生姜焼き(鮭、生姜)
・青菜の海苔和え(ほうれん草、えのき、刻み海苔)
・豚汁(豚肉、じゃが芋、人参、大根、白菜、ねぎ、板こんにゃく)


でした。










本日の除去及び代替食。

・魚の生姜焼き
鮭がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。

・豚汁
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。











今日の離乳食は、


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・魚の生姜焼き(鱈、生姜)
・青菜の海苔和え(ほうれん草、白菜、刻み海苔)


でした。


6月15日

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今日の献立は、


・和風ミートローフ(合いびき肉、玉ねぎ、卵)
・アスパラひじき金平(グリーンアスパラ、ひじき、人参、つきこんにゃく)
・野菜の味噌汁(人参、キャベツ、玉ねぎ、油揚げ)


でした。









本日の除去及び代替食。


・和風ミートローフ
肉、卵、乳、小麦がダメな園児は鱈の立田揚げにしました。
(鱈がダメな園児はカラスガレイの照り焼き)










今日の離乳食は、

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・肉団子(鶏ひき肉、玉ねぎ)
・ひじきの煮物(ひじき、人参、グリーンアスパラ、油揚げ)


でした。


素敵な贈り物

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連日、給食室に“素敵な贈り物”が届いています。



忙しい業務がひと段落し、ふと給食室のガラスを見ると・・・

園児がそっと手紙を届けてくれていました。



園児の優しい気持ちが、給食室スタッフ一同、とても嬉しく、疲れも吹き飛ぶようでした。

そして、そんな園児の気持ちに応えられように、今後も努めていきたいと思います。




6月14日

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今日の献立は、


・魚のゴマ味噌だれがけ(カラスガレイ、白すりゴマ)
・青菜のひたし(小松菜、人参)
・かやくうどん(うどん、油揚げ、人参、ネギ、卵)


でした。








本日の除去及び代替食。

・かやくうどん
うどん(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。









今日の離乳食は、


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・豆腐のあんかけ(木綿豆腐、人参、椎茸)
・青菜のしらす和え(小松菜、しらす干し)


でした。


6月13日

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今日の献立は、


・鮭のマヨネーズ焼き(鮭)
・さくさくサラダ(キャベツ、キュウリ、人参、コーンフレーク)
・イタリアンスープ(ベーコン、人参、玉ねぎ、パセリ、卵、粉チーズ)
・ミルクパン


でした。










本日の除去及び代替食。

・鮭のマヨネーズ焼き
鮭がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。
卵がダメな園児は鮭の照り焼きにしました。

・イタリアンスープ
肉、卵、乳がダメな園児はそれらを使用しない別のスープにしました。

・ミルクパン
卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。









今日の離乳食は、


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・鮭と野菜のソテー(鮭、キャベツ、人参、玉ねぎ)
・さつま芋の甘煮(さつま芋)


でした。


6月12日

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今日の献立は、


・ニラたま焼き(ニラ、卵、豚ひき肉、バター、牛乳)
・二色ひたし(ほうれん草、キャベツ、白いりゴマ)
・豆腐と白菜の味噌汁(絹豆腐、白菜、人参、しめじ)


でした。










本日の除去及び代替食。

・ニラたま焼き
肉、卵、乳がダメな園児はカラスガレイの照り焼きにしました。










今日の離乳食は、


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・鱈のあんかけ(鱈、人参、白菜)
・さつま芋の甘煮(さつま芋)


でした。


6月11日

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今日の献立は、


・具だくさん麻婆(豚ひき肉、木綿豆腐、ナス、人参、ピーマン、水煮たけのこ、ネギ、生姜、ニンニク)
・バンサンスー(春雨、キュウリ、人参、コーン)
・じゃが芋とネギの味噌汁(じゃが芋、ネギ、人参)


でした。












本日の除去及び代替食。

・具だくさん麻婆
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。









今日の離乳食は、


・そぼろじゃが芋(鶏ひき肉、じゃが芋)
・キュウリとコーンの和え物(キュウリ、コーン)


でした。



6月8日

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今日の献立は、


・千草焼き(卵、鶏ひき肉、しらす干し、人参、ほうれん草、干し椎茸)
・キュウリのゴマひたし(キュウリ、白ゴマ)
・えのきと豆腐の味噌汁(えのき、絹とうふ、人参、ねぎ)
・冷凍みかん








本日の除去及び代替食。

・千草焼き
卵、肉がダメな園児は鰆の照り焼きにしました。











今日の離乳食は、

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・豆腐の味噌炒め(木綿豆腐、鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ)
・二色ひたし(ほうれん草、人参)



でした。

6月7日

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今日の献立は、


・魚の立田揚げ(鱈)
・ブロッコリーのカレー茹で(ブロッコリー)
・野菜スープ(ベーコン、じゃが芋、人参、玉ねぎ、キャベツ、パセリ)


でした。








本日の除去及び代替食。


・魚の竜田揚げ
鱈がダメな園児はカラスガレイにしました。

・野菜スープ
卵、乳、肉がダメな園児はベーコンを使用せずに調理しました。











今日の離乳食は、


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・白身魚のみぞれ煮(鱈、大根)
・ブロッコリーとキャベツのおかか和え(ブロッコリー、キャベツ、鰹節)



でした。



6月6日

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今日の献立は、


・魚のピカタ(鰆、卵、バター)
・キャベツとキュウリの酢の物(キャベツ、キュウリ、人参、ワカメ)
・青菜と油揚げの味噌汁(小松菜、油揚げ、玉ねぎ、人参)



でした。










本日の除去及び代替食。

・魚のピカタ
卵、乳、小麦がダメな園児は鰆の照り焼きにしました。










今日の離乳食は、


・鮭の照り焼き(鮭)
・かぼちゃの煮物(かぼちゃ、小松菜、油揚げ)


でした。


6月5日

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今日の献立は、


・ポークケチャップ(豚肉、玉ねぎ)
・コーンポテト(じゃが芋、コーン、バター)
・五目スープ(春雨、絹豆腐、人参、水煮たけのこ、干し椎茸)



でした。








本日の除去及び代替食。


・ポークケチャップ
肉がダメな園児は鮭の野菜蒸しにしました。

・コーンポテト
乳がダメな園児はバターを使用せずに調理しました。









今日の離乳食は、


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・炒り豆腐(木綿豆腐、人参、椎茸、玉ねぎ)
・ツナポテト(ツナ、じゃが芋)


でした。


6月4日

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今日の献立は、


(以上児)
・イカのかりん揚げ(イカ)
(未満児)
・白身魚のカレー揚げ(鱈)

・青菜と切干大根のひたし(小松菜、切干大根)
・かきたま汁(卵、白玉麩、玉ねぎ、人参、チンゲン菜)
・プチトマト


でした。









本日の除去及び代替食。

・かきたま汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。











今日の離乳食は、


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・白身魚の煮つけ(鱈)
・青菜と切干大根のひたし(小松菜、切干大根、人参)


でした。




6月1日

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今日の献立は、


・魚のカップ焼き(鱈、人参、椎茸、玉ねぎ)
・インゲンのゴマ和え(さやいんげん、人参、白ゴマ)
・卵スープ(卵、人参、チンゲン菜、ねぎ)
・バナナ


でした。









本日の除去及び代替食。

・魚のカップ焼き
鱈がダメな園児はカラスガレイにしました。
バター(乳)がダメな園児はバターを使用せずに調理しました。

・卵スープ
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。









今日の離乳食は、


・魚のカップ焼き(鱈、人参、椎茸、玉ねぎ)
・人参とチンゲン菜のだし煮(人参、チンゲン菜)


でした。



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かたかご幼稚園&保育園給食室

Author:かたかご幼稚園&保育園給食室
かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。
毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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