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2月28日

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今日の献立は、

・ささ身フライ(鶏ささ身)
・白菜とりんごのサラダ(白菜、りんご、レーズン)
・青菜のスープ(小松菜、人参、絹豆腐)
・クロワッサン

でした。








本日は除去及び代替食。

・ささ身のフライ
肉がダメな園児はエビフライにしました。
小麦がダメな園児は立田揚げにしました。

・白菜とりんごのサラダ
マヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。

・クロワッサン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。







今日の離乳食、


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・鮭のあんかけ煮(鮭、絹豆腐、小松菜、人参、玉ねぎ)
・白菜とりんごのサラダ(白菜、りんご、レーズン)


でした。


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2月27日

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今日の献立は、

・わかさぎの南蛮漬け(わかさぎ、玉ねぎ)
・イカと里芋の旨煮(イカ、里芋、大根、人参)
・白菜の味噌汁(白菜、油揚げ、ワカメ)

でした。






本日はアレルゲンとなるものの使用がなく、全員が同じ給食でした。







今日の離乳食は、


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・野菜炒め(鶏ささ身、白菜、パプリカ、ピーマン)
・里芋の煮物(里芋、人参、大根)


でした。



2月26日



今日の献立は、


・鶏のから揚げ(鶏もも肉)
・ほうれん草のゆば和え(ほうれん草、ゆば)
・ワンタンスープ(ワンタン、人参、もやし、万能ねぎ)


でした。






本日の除去及び代替食。

・鶏のから揚げ
肉がダメな園児は鱈の立田揚げにしました。

・ワンタンスープ
ワンタン(小麦)がダメな園児はワンタンを使用せずに調理しました。






今日の離乳食は、

・鱈のホイル蒸し(鱈、ほうれん草、もやし、人参、玉ねぎ)
・粉ふきいも(じゃが芋)

でした。


2月23日

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今日の献立は、

・魚の立田揚げ(鱈)
・青菜の海苔和え(ほうれん草、えのき、刻み海苔)
・豚汁(豚肉、さつま芋、大根、人参、白菜、ネギ、板こんにゃく)
・いちご

でした。







本日の除去及び代替食。

・魚の立田揚げ
鱈がダメな園児は鰤の照り焼きにしました。

・豚汁
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。







今日の離乳食は、


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・ささ身の照り焼きの野菜あんかけ(鶏ささ身、ほうれん草、人参、白菜)
・かぼちゃの煮物(かぼちゃ)


でした。



2月22日

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今日の献立は、

・豚肉のジャンロー(豚肉、玉ねぎ、生姜)
・おすわい(大根、人参、油揚げ)
・じゃが芋とえのきの味噌汁(じゃが芋、えのき、ワカメ)
・大豆ふりかけ

でした。







本日の除去及び代替食。

・豚肉のジャンロー
肉がダメな園児は鰤の照り焼きにしました。

大豆のふりかけ
小麦がダメな園児はいろいろやさいふりかけにしました。








今日の離乳食は、


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・鮭の蒸し煮(鮭、人参、玉ねぎ)
・大根の味噌煮(大根、人参、白菜)

でした。


2月21日

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今日の献立は、


・チーズエッグ(卵、チーズ、コーン缶)
・さくさくサラダ(キャベツ、キュウリ、人参、コーンフレーク)
・クラムチャウダー(ベーコン、じゃが芋、玉ねぎ、人参、パセリ)
・食パン
・りんごジャム


でした。







本日の除去及び代替食。

・チーズエッグ
卵、乳がダメな園児は鮭の立田揚げにしました。

・クラムチャウダー
肉、卵、乳、小麦がダメな園児は豆乳味噌スープにしました。

・食パン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。







今日の離乳食は、


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・じゃが芋のそぼろ煮(じゃが芋、人参、玉ねぎ、鶏ひき肉)
・野菜の煮びたし(人参、キャベツ、キュウリ)


でした。



2月20日

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本日は2月のお誕生会でした。



今日の献立は、

・野菜のかき揚げ(さつま芋、ごぼう、人参、ちくわ)
・麻婆豆腐(木綿豆腐、豚ひき肉、なす、ピーマン、人参、水煮たけのこ、ねぎ、生姜、ニンニク)
・高岡きっずラーメン(茹で中華、キャベツ、人参、干し椎茸、ねぎ)
・グレープゼリー

でした。






本日の除去及び代替食。

・野菜のかき揚げ
小麦、ちくわ(卵)がダメな園児は金平にしました。

・麻婆豆腐
肉がダメな園児は肉類を使用せずに調理しました。

・高岡きっずラーメン
麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。
肉がダメな園児は別のスープにしました。







今日の離乳食は、

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・鱈の照り焼き(鱈)
・豆腐のあんかけ煮(木綿豆腐、人参、キャベツ、なす、ピーマン)
・さつま芋入りおかゆ(さつま芋)

でした。


2月19日



今日の献立は、

・すり身揚げ(すり身、ひじき、コーン、人参、キャベツ)
・キュウリのゴマひたし(キュウリ、白ゴマ)
・豆腐のかき卵汁(絹豆腐、卵、白菜、人参、ねぎ)
・プチトマト

でした。




本日の除去及び代替食。

・すり身揚げ
すり身(卵)がダメな園児は鮭の野菜蒸ししました。(鮭がダメな園児はカラスカレイに)

・豆腐のかき卵汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。





今日の離乳食は、

・ハンバーグ(鶏ひき肉、玉ねぎ)
・豆腐の煮物(絹豆腐、白菜、人参、キュウリ)

でした。

2月16日

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今日の献立は、


・鮭の味噌マヨネーズ焼き(鮭)
・金時豆煮(金時豆)
・のっぺい汁(大根、人参、ごぼう、里芋、ねぎ、板こんにゃく)
・バナナ


でした。







本日の除去及び代替食。

・鮭の味噌マヨネーズ焼き
鮭がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。
マヨネーズ(卵)がダメな園児はゴマだれ焼きにしました。






今日の離乳食は、


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・野菜炒め(鶏ささ身、キャベツ、玉ねぎ、パプリカ)
・大根の煮物(大根、人参、里芋)



でした。


2月15日



今日の献立は、


・カレーライス(鶏モモ肉、人参、玉ねぎ、じゃが芋)
・ベジタブルサラダ(キュウリ、キャベツ、人参、ワカメ)
・フルーツヨーグルト(バナナ、みかん缶、パイン缶、黄桃缶)


でした。





本日の除去及び代替食。

・カレーライス
肉、小麦、乳がダメな園児はツナ入りの別カレーにしました。

・フルーツヨーグルト
ヨーグルト(乳)がダメな園児はフルーツポンチにしました。






今日の離乳食は、

・鮭のあんかけ煮(鮭、ブロッコリー、キャベツ、人参、玉ねぎ)
・粉ふき芋(じゃが芋)

でした。



2月14日

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本日はバレンタインデーということで、園の給食でもバレンタインのデザートを。




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今日の献立は、

・ミートローフ(豚ひき肉、鶏ひき肉、ミックスベジタブル、玉ねぎ、卵)
・青菜のコーン和え(小松菜、コーン缶)
・卵スープ(卵、椎茸、ねぎ)
・ミルクパン
・バレンタインデザート(新いちごのハートカップ)

でした。






本日の除去及び代替食。

・ミートローフ
肉がダメな園児はエビフライにしました。
小麦、卵、乳がダメな園児は肉と野菜の炒め物にしました。

・卵スープ
卵がダメな園児はワカメにしました。

・ミルクパン
卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。

・バレンタインデザート
ゼラチンがダメな園児はぶどうゼリーにしました。







今日の離乳食は、


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・ツナじゃが(ツナ、じゃが芋、人参、玉ねぎ)
・青菜のソテー(小松菜、コーン)


でした。



2月13日

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今日の献立は、

・魚の生姜焼き(カラスカレイ、生姜)
・青菜の白ゴマ味噌和え(ほうれん草、人参)
・けんちん汁(鶏むね肉、木綿豆腐、板こんにゃく、人参、里芋、ごぼう)
・プチトマト

でした。







本日の除去及び代替食。

・けんちん汁
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。








今日の離乳食は、

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・鱈の照り焼き(鱈)
・里芋の味噌煮(里芋、木綿豆腐、ほうれん草、ブロッコリー、人参)


でした。


2月9日

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数日間、自由登園が続いておりましたが、本日より通常に戻り、久しぶりに全員揃っての給食でした。



今日の献立は、

・焼肉(豚肉、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ)
・三色ナムル(ほうれん草、キャベツ、人参、キュウリ、)
・えのきとワカメのスープ(えのき、ワカメ、絹豆腐、万能ねぎ)

でした。






本日の除去及び代替食。

・焼肉
肉がダメな園児は魚と野菜のホイル蒸しにしました。
小麦がダメな園児は別のたれにしました。








今日の離乳食は、

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・ハンバーグ(鶏ひき肉、玉ねぎ、黄パプリカ、赤パプリカ)
・豆腐の煮物(絹豆腐、ほうれん草、人参、キャベツ)


でした。



ご連絡



先日からの大雪のため、現在、園の給食の方にも若干の影響が出ております。


自由登園及び、業者様から一部食材等の納入ができないとのこともあり、献立の変更をおこなっております。


保護者の皆様にはご理解をお願いいたします。


2月8日



本日も大雪の影響のため、園は自由登園でした。

そのため、自由登園の園児のみの給食でした。


2月7日



本日も昨日に続き、園は大雪のため、自由登園でした。


そのため、自由登園の園児のみの給食でした。


2月6日




本日、園は荒天、大雪のため、急きょ自由登園となりました。

そのため、自由登園の園児のみの給食でした。



2月5日

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今日の献立は、

・鰤の照り焼き(鰤、生姜)
・さつま芋の金平(さつま芋、人参、つきこんにゃく、白ゴマ)
・豆腐とごぼうの味噌汁(絹豆腐、ごぼう、人参、ねぎ)

でした。






本日はアレルゲンとなるものの使用がなく、全員が同じ献立でした。







今日の離乳食は、


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・ささ身の煮物(鶏ささ身、絹豆腐、ブロッコリー、人参、玉ねぎ)
・茹でさつま芋(さつま芋)


でした。



2月2日

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今日の献立は、

・ちらし寿司(卵、人参、れんこん、椎茸、たけのこ、干ぴょう、海苔)
・えびフライ(えび)
・豆腐のすまし汁(絹豆腐、小細工麩、ほうれん草)
・みかん

でした。






本日の除去及び代替食。

・ちらし寿し
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。

・えびフライ
えびがダメな園児はヒレカツにしました。
小麦がダメな園児はえびの照り焼きにしました。

・豆腐のすまし汁
小細工麩(小麦)がダメな園児は小細工麩を使用せずに調理しました。







今日の離乳食は、

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・鮭と野菜の蒸し煮(鮭、人参、玉ねぎ、椎茸)
・粉ふき芋(じゃが芋、ほうれん草)


でした。



2月1日

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今日の献立は、

・魚のとろりんあんかけ(鱈、生姜、ピーマン、人参、玉ねぎ)
・いろとり(かぶ、かぶの葉)
・野菜の味噌汁(椎茸、キャベツ、人参、油揚げ)

でした。






本日の除去及び代替食。

・魚のとろりんあんかけ
鱈がダメな園児は鶏肉にしました。









今日の離乳食は、

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・ささ身の照り焼き(鶏ささ身)
・野菜の煮物(かぶ、かぶの葉、椎茸、キャベツ、玉ねぎ、人参)


でした。


プロフィール

かたかご幼稚園&保育園給食室

Author:かたかご幼稚園&保育園給食室
かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。
毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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