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11月30日

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今日の献立は、

・魚のゴマだれ焼き(鮭、白ゴマ)
・ひじきとベーコンの炒め物(ひじき、ベーコン、人参、ピーマン、高野豆腐)
・ニラと卵の味噌汁(ニラ、卵、油揚げ)

でした。





本日の除去及び代替食。

・ひじきとベーコンの炒め物
ベーコン(肉、卵、乳)がダメ園児はコーンにしました。

・ニラと卵の味噌汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。






本日、離乳食はありませんでした。




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11月29日

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今日の献立は、

・もみじコロッケ(りんご、さつま芋、合いびき肉、人参、玉ねぎ、マッシュポテト)
・ボイルキャベツ(キャベツ)
・かぶのスープ(かぶ、人参、コーン缶)
・バターロール

でした。






本日の除去及び代替食。

・もみじコロッケ
肉、卵、乳がダメな園児は、それらを使用しない焼きコロッケにしました。

・バターロール
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。






今日の離乳食は、

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・かぶのそぼろあんかけ(かぶ、鶏ひき肉、キャベツ、人参、玉ねぎ)
・さつま芋炒め(さつま芋、人参、玉ねぎ)


でした。

11月28日

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今日の献立は、

・魚のゆず味噌がけ(シイラ、ゆず)
・五目豆煮(大豆、人参、干し椎茸、板こんにゃく、ひじき)
・プチトマト
・豆腐のすまし汁(絹豆腐、ほうれん草、人参)

でした。





本日はアレルゲンとなるものの使用がなく、全員が同じ給食を食べました。






今日の離乳食は、


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・鱈の蒸し煮(鱈、ほうれん草、椎茸、人参、玉ねぎ)
・かぼちゃの煮物(かぼちゃ)

でした。


11月27日

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今日の献立は、

・さんまの立田揚げ
(もも組のみ鮭の照り焼き)
・ほうれん草のゆば和え(ほうれん草、ゆば)
・えのきと大根の味噌汁(えのき、大根、ワカメ)
・ふりかけ(やさしいふりかけ海苔鰹)

でした。





本日の除去及び代替食。

・さんまの立田揚げ
卵、小麦、さんまがダメな園児は鱈の照り焼きにしました。
(鱈がダメな園児のみヒレカツ)






今日の離乳食は、

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・大根と鶏ひき肉のあんかけ(大根、鶏ひき肉、木綿豆腐、人参)
・さつま芋ボール(さつま芋、ほうれん草、パプリカ)

でした。



11月24日



今日の献立は、

・ちくわの石垣揚げ(ちくわ、黒ゴマ、白ゴマ)
・キュウリのナムル(キュウリ、もやし)
・五目ラーメン(茹で中華、白菜、人参、ねぎ、水煮たけのこ、干し椎茸)
・みかん

でした。





本日の除去及び代替食。

・ちくわの石垣揚げ
卵、小麦がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。

・五目ラーメン
麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。
肉がダメな園児は別のスープにしました。





今日の離乳食は、

・ささ身とかぶの煮物(鶏ささ身、かぶ、人参、白菜、ブロッコリー)
・豆腐の炒め物(木綿豆腐、もやし)

でした。


11月22日

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今日の献立は、

・魚のタルタルソースがけ(鱈、卵)
・塩もみ(キャベツ、キュウリ、人参)
・野菜スープ(小松菜、もやし、コーン缶)
・ミルクパン

でした。






本日の除去及び代替食。

・魚のタルタルソースがけ
小麦、卵がダメな園児は鱈の立田揚げにしました。
卵がダメな園児はタルタルソースを使用せずに調理しました。

・ミルクパン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。






今日の離乳食は、


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・鮭と豆腐の煮物(鮭、絹豆腐、人参、キャベツ)
・茹でさつま芋(さつま芋、キュウリ)



11月21日

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今日の献立は、

・筑前煮(鶏もも肉、ごぼう、れんこん、人参、じゃが芋、板こんにゃく)
・青菜と切干大根のひたし(小松菜、切干大根)
・中華風豆腐汁(絹豆腐、卵、白菜、人参、生姜)
・みかん

でした。





本日の除去及び代替食。

・筑前煮
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。

・中華風豆腐汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。






今日の離乳食は、

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・煮物(鶏ひき肉、木綿豆腐、切干大根、かぼちゃ、白菜、人参)
・小松菜入りおかゆ(小松菜)

でした。



11月20日

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本日は11月の誕生会でした。


今日の献立は、

・きのこご飯
・ハンバーグ(合いびき肉、玉ねぎ、卵)
・五色和え(ほうれん草、コーン缶、人参、水煮たけのこ、干し椎茸、白ゴマ)
・じゃが芋とワカメの味噌汁(じゃが芋、ワカメ)
・ゼリー(とちおとめ苺のゼリー)

でした。




本日の除去及び代替食。

・ハンバーグ
肉がダメな園児は鱈の照り焼きにしました。
卵、小麦、乳がダメな園児は、それらを使せず調理しました。

・ゼリー(とちおとめ苺のゼリー)
乳がダメな園児はりんごゼリーにしました。





今日の離乳食は、

・鱈の照り焼き(鱈)
・じゃが芋の煮物(じゃが芋、ほうれん草、人参)

でした。


11月17日

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今日の献立は、

・すり身揚げ(すり身、ひじき、ごぼう、人参、コーン缶)
・キャベツと人参の即席漬け(キャベツ、人参、キュウリ、昆布)
・きのこの味噌汁(なめこ、絹豆腐、卵、ワカメ)
・バナナ

でした。




本日の除去及び代替食。

・すり身揚げ
すり身(卵)がダメな園児は肉と野菜の炒め物にしました。

・きのこの味噌汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。





今日の離乳食は、

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・蒸しハンバーグ(鶏肉、玉ねぎ、人参、キャベツ)
・かぼちゃの煮物(かぼちゃ)

でした。


11月16日

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今日の献立は、

・豚肉と青菜のオイスターソース炒め(豚肉、小松菜、舞茸、パプリカ)
・キュウリのゴマひたし(キュウリ、白ゴマ)
・うどん汁(うどん、油揚げ、ねぎ)

でした。





本日の除去及び代替食。

・豚肉と青菜のオイスターソース炒め
肉がダメな園児は魚と野菜のホイル蒸しにしました。
オイスターソース(小麦、ゼラチン)がダメな園児はオイスターソースを使用せずに調理しました。

・うどん汁
うどん(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。






今日の離乳食は、


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・鱈のあんかけ煮(鱈、小松菜、舞茸、パプリカ)
・煮込みうどん(うどん、油揚げ)


でした。


11月15日

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今日の献立は、

・鶏のから揚げ(鶏もも肉、生姜)
・いり卵(卵、ほうれん草、人参、コーン缶)
・ワカメスープ(ワカメ、カブ、万能ねぎ)
・豆パン

でした。




本日の除去及び代替食。

・鶏のから揚げ
肉がダメな園児は鱈のフライにしました。

・いり卵
卵がダメな園児はツナ入りの野菜ソテーにしました。

・豆パン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。





今日の離乳食は、


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・かぶのそぼろ煮(鶏ひき肉、かぶ、人参、椎茸)
・粉ふき芋(じゃが芋、ほうれん草)

でした。


11月14日



今日の献立は、


・魚の照り焼き(鮭)
・金平ごぼう(ごぼう、人参、白ゴマ)
・田舎汁(油揚げ、木綿豆腐、大根、人参、ねぎ)
・バナナ


でした。





本日の除去及び代替食。


・魚の照り焼き
鮭がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。





今日の離乳食は、

・鱈の照り焼き(鱈)
・煮物(木綿豆腐、油揚げ、人参、大根)
さつま芋入りおかゆ(さつま芋)

でした。


11月13日

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今日の献立は、

(以上児)
・イカのリング揚げ(イカ)
(未満児)
・魚の立田揚げ(鱈)

・華風サラダ(キャベツ、キュウリ、人参、コーン缶)
・高岡あったか汁(鶏むね肉、白菜、里芋、ごぼう、椎茸、人参、ねぎ)
・海苔佃煮

でした。




本日の除去及び代替食。

・高岡あったか汁
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。

・海苔佃煮
小麦がダメな園児は海苔鰹ふりかけにしました。






今日の離乳食は、


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・ささ身の蒸し煮(ささ身、キャベツ、椎茸)
・里芋の味噌煮(里芋、人参)


でした。


11月10日

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今日の献立は、

・鮭のマヨネーズ焼き(鮭)
・高野豆腐のあんかけ(高野豆腐、鶏ひき肉、干し椎茸、人参、玉ねぎ)
・麩ときのこのすまし汁(小細工麩、しめじ、ワカメ)

でした。




本日の除去及び代替食。

・鮭のマヨネーズ焼き
マヨネーズ(卵)がダメな園児は照り焼きにしました。

・高野豆腐のあんかけ
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。

・麩ときのこのすまし汁
麩(小麦)がダメな園児は麩を使用せずに調理しました。






今日の離乳食は、


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・高野豆腐のあんかけ(高野豆腐、鶏ひき肉、干し椎茸、人参、玉ねぎ)
・大根の味噌煮(鱈、大根、人参)

でした。


11月9日

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今日の献立は、

・ヒレカツ(豚ヒレ肉)
・青菜海苔和え(ほうれん草、えのき、人参)
・大根と人参の味噌汁(大根、人参、油揚げ)
・りんご

でした。


本日、予定献立では柿の予定でしたが、都合により、りんごに変更となりました。





本日の除去及び代替食。

・ヒレカツ
肉がダメな園児はエビフライにしました。
小麦がダメな園児はヒレ肉の立田揚げにしました。





今日の離乳食は、


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・じゃが芋のそぼろ煮(鶏ひき肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ)
・ほうれん草の煮びたし(ほうれん草、しらす干し)

でした。


11月8日

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今日の献立は、

・魚のから揚げ(鱈)
・さわやかサラダ(キャベツ、キュウリ、みかん缶)
・豆腐と卵のスープ(絹豆腐、卵、チンゲン菜)
・クロワッサン

でした。




本日の除去及び代替食。

・魚のから揚げ
鱈がダメな園児はカラスカレイの照り焼きにしました。

・豆腐と卵の味噌汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。

・クロワッサン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。






今日の離乳食は、


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・鮭のあんかけ(鮭、キャベツ、椎茸)
・豆腐の煮物(絹豆腐、人参、玉ねぎ)


でした。


11月7日

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今日の献立は、

・中華風卵焼き(卵、鶏ひき肉、人参、干し椎茸、水煮たけのこ)
・金時豆煮(金時豆)
・すり身汁(すり身、絹豆腐、白菜、えのき、ネギ)
・りんご

でした。




本日の除去及び代替食。

・中華風卵焼き
卵がダメな園児は鶏肉のあんかけ煮にしました。
肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。

・すり身汁
すり身がダメな園児はすり身を使用せずに調理しました。





今日の離乳食は、


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・肉団子の煮物(鶏ひき肉、かぶ、かぶの葉)
・白菜の煮びたし(白菜、人参)

でした。



11月6日

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今日の献立は、

・ささ身フライ(鶏ささ身)
・三色ひたし(ほうれん草、キャベツ、人参)
・大根と油揚げの味噌汁(大根、油揚げ、ワカメ)

でした。






本日の除去及び代替食。

・ささ身フライ
肉がダメな園児は鱈のフライにしました。
小麦がダメな園児はささ身の立田揚げにしました。






今日の離乳食は、


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・鱈のホイル蒸し(鱈、人参、キャベツ)
・さつま芋の煮物(さつま芋、絹豆腐)

でした。


11月2日



今日の献立は、

・野菜のかき揚げ(ごぼう、さつま芋、ちくわ)
・炊き合わせ(野菜五色揚げ、大根、人参、板こんにゃく)
・卵の味噌汁(卵、油揚げ、ネギ)

でした。





本日の除去及び代替食。

・野菜のかき揚げ
小麦、ちくわ(卵)がダメな園児は鶏肉とごぼうの金平風炒めにしました。

・炊き合わせ
野菜五色揚げ(小麦、卵)がダメな園児は高野豆腐と鶏ささ身にしました。

・卵の味噌汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。





今日の離乳食は、

・ささ身の蒸し煮(鶏ささ身、人参、玉ねぎ、椎茸)
・炊き合わせ(高野豆腐、大根、人参)

でした。


11月1日

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今日の献立は、

・豚肉のジャンロー(豚肉、玉ねぎ、ピーマン)
・ポテト和え(じゃが芋、人参、コーン缶)
・高岡野菜スープ(ベーコン、かぶ、大根、人参、ほうれん草、キャベツ)
・食パン
・ジャム(イチゴ)

でした。




本日の除去及び代替食。

・豚肉のジャンロー
肉がダメな園児は鱈のフライにしました。

・ポテト和え
バター(乳)がダメな園児はバターを使用せずに調理しました。

・高岡野菜スープ
ベーコン(肉、卵)がダメな園児はベーコンを使用せずに調理しました。

・食パン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。




今日の離乳食は、

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・鱈と野菜の味噌煮(鱈、木綿豆腐、ほうれん草、かぶ、大根、人参、キャベツ、玉ねぎ)
・ポテト和え(じゃが芋、人参)

でした。


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かたかご幼稚園&保育園給食室

Author:かたかご幼稚園&保育園給食室
かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。
毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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