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7月28日

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今日の献立は、

・魚の南蛮漬け(鮭、玉ねぎ)
・お芋の金平(じゃが芋、人参、ピーマン)
・プチトマト
・五目スープ(絹豆腐、春雨、人参、干し椎茸、水煮たけのこ)

でした。



本日、除去及び代替食はありませんでした。





今日の離乳食は、


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・鱈のあんかけ(鱈、じゃが芋、ピーマン、椎茸、人参)
・春雨の炒め物(春雨、人参、キャベツ)

でした。



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7月27日

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本日、年長さんは宿泊学習へ。
そんな年長さんがいないため、夏期預かり保育中で少ない人数での給食ですが、本日はいっそう少ない人数での給食でした。



今日の献立は、

・酢豚(豚肉、人参、玉ねぎ、干し椎茸、ピーマン、水煮たけのこ、絹さや)
・いんげんのゴマ和え(いんげん)
・ニラと油揚げの味噌汁(ニラ、油揚げ、卵)

でした。



本日の除去及び代替食。

・酢豚
肉がダメな園児は鮭にしました。

・ニラと油揚げの味噌汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。




今日の離乳食は、

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・豆腐のそぼろあんかけ(絹豆腐、鶏ひき肉、人参、玉ねぎ、椎茸、いんげん)
・蒸しさつま芋(さつま芋)

でした。


7月26日

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今日の献立は、

・ハムフライ(ハム)
・いり卵(卵、小松菜、コーン、人参)
・野菜スープ(キャベツ、椎茸、人参)
・バナナ
・豆パン

でした。



本日の除去及び代替食。

・ハムフライ
肉がダメな園児はエビフライにしました。
卵、乳、小麦がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。

・いり卵
卵がダメな園児はツナと野菜のソテーにしました。

・豆パン
卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。




今日の離乳食は、


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・じゃが芋のおやき(じゃが芋、鮭)
・野菜の炒め煮(小松菜、パプリカ、キャベツ、玉ねぎ)

でした。


7月25日

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今日の献立は、

・鶏肉のから揚げ(鶏もも肉)
・キャベツの即席漬け(キャベツ、人参)
・ワカメスープ(ワカメ、椎茸、万能ネギ)
・のりの佃煮

でした。



本日の除去及び代替食。

・鶏肉のから揚げ
肉がダメな園児は鱈の照り焼きにしました。

・のりの佃煮
小麦がダメな園児はやさいふりかけにしました。




今日の離乳食は、


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・豆腐のあんかけ(木綿豆腐、鶏ひき肉、人参、玉ねぎ、椎茸)
・カボチャの炒め煮(カボチャ)

でした。


7月24日

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先週、第一学期の終業式を終え、本日より2号3号園児及び1号園児の預かり保育のみの給食となりました。


今日の献立は、

・豚肉のジャンロー(豚肉、玉ねぎ、ピーマン)
・酢の物(キュウリ、糸かんてん、ワカメ)
・豆腐のかき卵汁(絹豆腐、卵、小松菜)

でした。



本日の除去及び代替食。

・豚肉のジャンロー
肉がダメな園児は鮭のマヨネーズ焼きにしました。

・豆腐のかき卵汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。




今日の離乳食は、


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・鱈のホイル蒸し(鱈、人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸)
・じゃが芋のコーンクリーム煮(じゃが芋、クリームコーン)

でした。



7月21日

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園は本日、第一学期の終業式でした。

来週からは夏休みに入り、給食も一部園児のみの給食となります。

次回全園児揃っての給食は8月7日、8日のサマースクールです。



今日の献立は、

・魚の立田揚げ(鱈)
・キュウリのゴマひたし(キュウリ、白ゴマ)
・ラーメン汁(茹で中華、もやし、ニラ、人参、干し椎茸)

でした。



本日の除去及び代替食。

・ラーメン汁
麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。
肉がダメな園児は別のスープにしました。




今日の離乳食は、


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・かぼちゃの煮物(かぼちゃ、人参、鮭)
・キュウリのあんかけ(キュウリ、しらす干し)

でした。


7月20日

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今日の献立は、

・ししゃもフライ(ししゃも)
・ひじきとベーコンの炒め物(ひじき、ベーコン、高野豆腐、人参、ピーマン)
・卵と小松菜の味噌汁(卵、小松菜)

でした。


本日の除去及び代替食。

・ししゃもフライ
ししゃも、小麦がダメな園児は鮭の立田揚げにしました。

・ひじきとベーコンの炒め物
ベーコン(肉、卵、乳)がダメな園児はコーンにしました。

・卵と小松菜の味噌汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。



今日の離乳食は、

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・高野豆腐の炒め煮(高野豆腐、ささ身、ひじき、キャベツ)
・大根の味噌煮(大根、人参)


でした。


7月19日

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本日は7月の誕生会でした。


今日の献立は、

・夏野菜コロッケ(じゃが芋、合いびき肉、なす、玉ねぎ)
・ボイルキャベツ(キャベツ、人参)
・コーンとほうれん草のスープ(コーン、ほうれん草、玉ねぎ)
・ゼリー(シークワーサーゼリー)
・ミルクパン

でした。



本日の除去及び代替食。

・夏野菜コロッケ
肉、小麦がダメな園児は野菜の焼きコロッケにしました。

・ミルクパン
卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。




今日の離乳食は、


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・鱈の煮物(鱈、キャベツ、人参)
・粉ふき芋(じゃが芋、ほうれん草)

でした。


7月18日



今日の献立は、

・ミートローフ(合いびき肉、ミックスベジタブル、玉ねぎ、卵)
・いり豆腐(木綿豆腐、卵、人参、玉ねぎ、干し椎茸、万能ネギ)
・華風スープ(卵、キャベツ、人参、ネギ)

でした。



本日の除去及び代替食。

・ミートローフ
肉がダメな園児は鱈のフライにしました。
卵、乳、小麦がダメな園児はそれらを使用しないハンバーグにしました。

・いり豆腐
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。

・華風スープ
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。



今日の離乳食は、

・鶏ハンバーグ(鶏ひき肉、人参、玉ねぎ、パプリカ)
・いり豆腐(木綿豆腐、人参、玉ねぎ、ネギ)

でした。

7月14日

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今日の献立は、

・魚の照りマヨ焼き(鮭)
・なすの炒め物(ベーコン、なす、ピーマン、人参)
・豆腐ときのこのすまし汁(絹豆腐、えのき、ネギ)

でした。



本日の除去及び代替食。

・魚の照りマヨ焼き
鮭がダメな園児は鱈にしました。
マヨネーズ(卵)がダメな園児は照り焼きにしました。

・なすの炒め物
ベーコン(肉、卵、乳)がダメな園児はベーコンを使用せず調理しました。




今日の離乳食は、


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・マーボーなす(鶏ひき肉、なす、人参、ピーマン)
・さつま芋のサラダ(さつま芋、ブロッコリー)

でした。



7月13日

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今日の献立は、

・タンドリーチキン(鶏もも肉、ヨーグルト)
・カラフルソテー(キャベツ、ピーマン、パプリカ、コーン、人参、玉ねぎ)
・プチトマト
・青菜の味噌汁(小松菜、卵)

でした。



本日の除去及び代替食。

・タンドリーチキン
肉がダメな園児は魚の照り焼きにしました。
乳がダメな園児は鶏肉の照り焼きにしました。

・青菜の味噌汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。





今日の離乳食は、


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・鱈と野菜の煮物(鱈、人参、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、パうプリカ)
・粉ふき芋(じゃが芋、小松菜)

でした。



7月12日

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今日の献立は、

・魚のフライ(鱈)
・ブロッコリーの塩茹で(ブロッコリー)
・キャベツのカレースープ(キャベツ、ベーコン、じゃが芋、玉ねぎ、人参)
・メロン
・食パン

でした。



本日の除去及び代替食。

・魚のフライ
小麦がダメな園児は立田揚げにしました。

・キャベツのカレースープ
ベーコン(肉、卵、乳)がダメな園児は別の野菜スープにしました。

・食パン
卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。



今日の離乳食は、

・ささ身のあんかけ(鶏ささ身、かぶ、ブロッコリー、パプリカ)
・豆腐の煮物(絹豆腐、人参)

でした。


7月11日(手作り弁当の日)



本日、以上児クラスは手作り弁当の日でした。

保護者の皆様には、お弁当作りありがとうございました。


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未満児クラスは通常の給食でした。


今日の献立は、

・魚のピザ焼き(鮭、ホールトマト、玉ねぎ、チーズ)
・コーンポテト(コーン、じゃが芋)
・えのきと豆腐の味噌汁(えのき、絹豆腐)
・ふりかけ(やさしいふりかけ いろいろやさい)

でした。



本日の除去及び代替食。

・魚のピザ焼き
チーズ(乳)がダメな園児はチーズを使用せずに調理しました。

・コーンポテト
バター(乳)がダメ園児はバターを使用せずに調理しました。



今日の離乳食は、

・鱈のトマトソース煮(鱈、ブロッコリー、パプリカ、玉ねぎ、ホールトマト)
・大根の味噌煮(大根、人参)

でした。


7月10日

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今日の献立は、

・夏野菜カレー(豚肉、カボチャ、ナス、ズッキーニ、ピーマン、人参、玉ねぎ)
・フルーツポンチ(バナナ、メロン、みかん缶、黄桃缶、パイン缶)
・りんごジュース

でした。



本日の除去及び代替食。

・夏野菜カレー
肉、小麦、乳がダメな園児はツナ入りの別カレーにしました。



今日の離乳食は、

・肉団子の煮物(鶏ひき肉、人参、玉ねぎ、カボチャ、ナス、ピーマン)
・豆腐のステーキ(木綿豆腐)

でした。



7月7日(七夕献立)

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今日は七夕。
園でも七夕のつどいが行われ、給食でも七夕の献立にしました。



今日の献立は、

(以上児)
・イカのかりん揚げ(イカ)
(未満児)
・白身魚の立田揚げ(鱈)

・五色和え(ほうれん草、水煮たけのこ、人参、干し椎茸、コーン)
・七夕そうめん汁(そうめん、卵、絹さや)
・七夕ゼリー(新七夕キラキラゼリー)

でした。


本日の除去及び代替食。

・七夕そうめん
そうめん(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。


デザートのゼリーはアレルゲンとなるものの使用がなく、全員が同じものを食べました。



今日の離乳食は、

・かぼちゃと鱈の煮物(鱈、かぼちゃ、ほうれん草、人参)
・ほうれん草の煮びたし(ほうれん草、木綿豆腐、しらす干し)

でした。


7月6日

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今日の献立は、

・魚の照り焼き(カラスカレイ)
・五目豆煮(大豆、人参、ゴボウ、板こんにゃく、昆布)
・肉団子スープ(豚ひき肉、卵、玉ねぎ、キャベツ、人参、ネギ、干し椎茸)
・みかん缶

でした。


本日の除去及び代替食。

・肉団子スープ
肉、卵、小麦がダメな園児は野菜スープにしました。



今日の離乳食は、

・ささみのあんかけ煮(鶏ささ身、かぶ、人参、キャベツ)
・さつま芋のサラダ(さつま芋、ブロッコリー)

でした。



7月5日

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今日の献立は、

・焼きそば(焼きそば麺、豚肉、キャベツ、ピーマン、人参)
・ホイルエッグ(卵)
・じゃが芋のスープ(じゃが芋、ほうれん草、人参、玉ねぎ)
・バターロール

でした。



本日の除去及び代替食。

・焼きそば
麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。
肉がダメな園児はツナにしました。

・ホイルエッグ
卵がダメな園児は豆腐とコーンの炒め物にしました。

・バターロール
卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。



今日の離乳食は、

・鱈の味噌つけ焼き(鱈)
・じゃが芋の野菜炒め(じゃが芋、人参、ほうれん草、キャベツ9

でした。



7月4日

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今日の献立は、

・エビフライ(エビ)
・小松菜のゴマひたし(小松菜、油揚げ)
・中華風豆腐汁(絹豆腐、卵、白菜、人参、ネギ、生姜)

でした。



本日の除去及び代替食。

・エビフライ
エビがダメな園児は鮭のフライにしました。
小麦がダメな園児はエビの立田揚げにしました。

・中華風豆腐汁
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。



今日の離乳食は、

・マーボーなす(鶏ひき肉、なす、人参、キャベツ、パプリカ)
・小松菜の煮びたし(小松菜、油揚げ)

でした。


7月3日

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本日は参観日代休日のため、2号3号園児及び1号園児の預かり保育のみの給食でした。



今日の給食は、

・魚の味噌かけ焼き(鮭、生姜)
・華風サラダ(キャベツ、キュウリ、人参、コーン)
・豆腐と椎茸の味噌汁(絹豆腐、椎茸、三つ葉)

でした。



本日の除去及び代替食。

・魚の味噌かけ焼き
鮭がダメな園児は鱈にしました。




今日の離乳食は、

・じゃが芋団子(じゃが芋、鮭)
・野菜の煮物(人参、キャベツ、椎茸、ブロッコリー)

でした。



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かたかご幼稚園&保育園給食室

Author:かたかご幼稚園&保育園給食室
かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。
毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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