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10月30日

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明日はハロウィンということで、園では今日、ハロウィンの献立にしました。


今日の献立は、

・パンプキンハンバーグ
・かぼちゃのあんかけ(かぼちゃ、玉ねぎ、人参、干ししいたけ)
・ラーメン汁(ラーメン、人参、干ししいたけ、もやし、ネギ)
・デザート(かぼちゃの蒸しケーキ)

でした。


本日の除去及び代替食。

・パンプキンハンバーグ
肉、小麦、大豆がダメな園児は鱈の照り焼きにしました。
(魚もダメな園児は肉の照り焼き)

・ラーメン汁
麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。
肉類がダメな園児は別のスープにしました。

・デザート(かぼちゃの蒸しケーキ)
卵、小麦がダメな園児はフルーツキャロットゼリーにしました。


本日、離乳食はありませんでした。


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10月29日

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今日の献立は、

・魚の味噌焼き(鮭)
・ひじきとベーコンの炒め物(ひじき、ベーコン、ピーマン、人参、高野豆腐)
・肉団子スープ(豚ひき肉、卵、玉ねぎ、もやし、万能ネギ)

でした。


本日の除去及び代替食。

・魚の味噌焼き
魚がダメな園児はヒレカツにしました。

・ひじきとベーコンの炒め物
ベーコン(肉、卵)がダメな園児はコーンにしました。
高野豆腐(大豆)がダメな園児は高野豆腐を使用せず調理しました。

・肉団子スープ
肉団子(肉、卵、小麦)がダメな園児は野菜スープにしました。


今日の離乳食は大根と鮭の煮物でした。
(大根、人参、ひじき、コーン、鮭)




10月28日

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今日の献立は、

・卵焼き(卵、ベーコン、ほうれん草)
・大学ポテト(さつま芋)
・シチュー(白菜、人参、コーン)
・ミルクパン

でした。


本日の除去及び代替食。

・卵焼き
ベーコン(肉)がダメな園児はベーコンを使用せず調理しました。
ベーコン(卵)、卵がダメな園児は魚の照り焼きにしました。

・シチュー
小麦、乳、肉がダメな園児はスープにしました。

・ミルクパン
卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。


今日の離乳食はささ身の煮物でした。
(鶏ささ身、さつま芋、人参、白菜、ほうれん草)


10月27日

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今日は10月のお誕生会でした。


今日の献立は、

・栗ご飯
・エビフライ(エビ)
・キュウリのナムル(キュウリ、もやし)
・すり身汁(すり身、絹豆腐、ネギ)
・デザート(豆腐のチーズケーキ)

でした。


本日の除去及び代替食。

・エビフライ
エビがダメな園児はヒレカツにしました。
小麦がダメな園児はエビの照り焼きにしました。
エビ、小麦が共にダメな園児はフクラギの照り焼きにしました。

・すり身汁
すり身(魚、卵)がダメな園児はすり身を使用せずに調理しました。
絹豆腐(大豆)がダメな園児はワカメにしました。

・デザート(豆腐のチーズケーキ)
大豆、乳がダメな園児は日向夏ゼリーにしました。


今日の離乳食は、ナスと鮭の煮物でした。
(ナス、人参、もやし、キュウリ、鮭)


10月26日

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今日の献立は、

・豚肉のジャンロー(豚肉、玉ねぎ)
・酢の物(カニカマ、糸かんてん、キュウリ)
・大根の味噌汁(大根、ワカメ)

でした。


本日の除去及び代替食。

・豚肉のジャンロー
お肉がダメな園児は、ちくわの炒め物にしました。

・酢の物
カニカマ(カニ)がダメな園児は、コーンにしました。


今日の離乳食は、さつま芋のそぼろ煮でした。
(さつま芋、玉ねぎ、キュウリ、コーン、鶏ひき肉)


10月23日

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今日の献立は、

・ちくわの磯辺揚げ(ちくわ)
・八宝菜(豚肉、白菜、キャベツ、人参、干ししいたけ、たけのこ)
・青菜と卵の味噌汁(小松菜、卵、しめじ)

でした。


10月22日

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今日の献立は、

・魚の照り焼き(鱈)
・青菜の海苔和え(ほうれん草、えのき、海苔)
・豚汁(豚肉、人参、大根、白菜、ごぼう、さつま芋、ねぎ)
・バナナ

でした。


10月21日

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今日の献立は、

・タンドリーチキン(鶏モモ肉)
・スパゲッティーサラダ(スパゲッティー、キュウリ、コーン)
・野菜スープ(もやし、キャベツ、人参)
・食パン
・ディスペンパック(イチゴジャム&マーガリン)

でした。


10月20日



本日はブログをお休みさせていただきます。


今日の献立は、

・春巻き
・バンサンスー
・中華風豆腐汁

でした。


10月19日



本日はブログをお休みさせていただきます。


今日の献立は、

・さつま芋の天ぷら
・豚肉のケチャップ炒め
・うどん汁

でした。

10月16日

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今日の献立は、

・鮭のマヨネーズ焼き(鮭)
・なます(かぶ、柿、きゅうり)
・高岡あったか汁(白菜、椎茸、里芋、人参、ゴボウ)

でした。


本日の除去及び代替食。

・鮭のマヨネーズ焼き
マヨネーズ(卵)がダメな園児は鮭の生姜焼きにしました。


今日の離乳食は里芋の煮物でした。
(里芋、人参、白菜、椎茸、鮭)


10月15日

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今日の献立は、

・ヒレカツ(豚ヒレ肉)
・金時豆煮(金時豆)
・小松菜と卵の味噌汁(小松菜、卵)
・ふりかけ

でした。


本日の除去及び代替食。

・ヒレカツ
お肉がダメな園児は鱈のフライにしました。
小麦がダメな園児はヒレ肉の照り焼きにしました。

・小松菜と卵の味噌汁
卵がダメな園児は卵を使用せず調理しました。


今日の離乳食は、かぼちゃのそぼろ煮でした。
(かぼちゃ、玉ねぎ、キャベツ、小松菜、鶏ひき肉)


10月14日

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今日の献立は、

・コロッケ
・春雨サラダ(春雨、キュウリ、ハム)
・ワンタンスープ(ワンタン、キャベツ、人参、万能ネギ)
・クロワッサン

でした。


本日の除去及び代替食。

・コロッケ
小麦がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。
お肉がダメな園児は鮭のフライにしました。

・春雨サラダ
ハム(肉、卵)がダメな園児はコーンにしました。
マヨネーズ(卵)がダメな園児は酢の物にしました。

・ワンタンスープ
ワンタン(小麦)がダメな園児は米粉の団子にしました。


今日の離乳食は、さつま芋の煮物でした。
(さつま芋、人参、キャベツ、キュウリ、鱈)


10月13日



本日はブログをお休みさせていただきます。


今日の献立は、

・イカのリング揚げ
(未満児クラスはタラの立田揚げ)
・いり卵
・じゃが芋の味噌汁

でした。


10月9日

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今日の献立は、

・豆腐入りハンバーグ(合いびき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、卵)
・すっきりサラダ(キュウリ、キャベツ、みかん缶)
・きのこ汁(しめじ、なめこ、ワカメ、人参)

でした。


本日の除去及び代替食。

・豆腐入りハンバーグ
お肉がダメな園児は鮭の照り焼きにしました。
卵、乳、小麦がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。


今日の離乳食は豆腐のそぼろ煮でした。
(木綿豆腐、人参、なす、鶏ひき肉)


10月8日

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今日の献立は、

・麻婆豆腐(豚ひき肉、木綿豆腐、人参、ナス、ピーマン、たけのこ、ネギ、しょうが、にんにく)
・コーンエッグ(卵、コーン)
・大根の味噌汁(大根、油揚げ)

でした。


本日の除去及び代替食。

・麻婆豆腐
お肉がダメな園児はツナにしました。
豆腐(大豆)がダメな園児はささ身のあんかけ煮にしました。

・コーンエッグ
卵がダメな園児は粉ふきいもにしました。

・大根の味噌汁
油揚げ(大豆)がダメな園児はワカメにしました。


本日、離乳食はありませんでした。


10月7日

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今日の献立は、

・ハムカツ(ハム)
・ブロッコリーのサラダ(ブロッコリー、卵)
・豆腐とワカメのスープ(絹豆腐、ワカメ、もやし、人参)
・クロワッサン

でした。


本日の除去及び代替食。

・ハムカツ
ハム(肉)がダメな園児は鮭のフライにしました。
ハム(卵)がダメな園児は鶏肉の照り焼きにしました。

・ブロッコリーのサラダ
卵がダメな園児は卵、マヨネーズを使用せずに調理しました。

・豆腐とワカメのスープ
豆腐(大豆)がダメな園児は豆腐を使用せずに調理しました。

・クロワッサン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。


本日、離乳食はありませんでした。


10月6日



本日はブログをお休みさせていただきます。


今日の献立は、

・魚の照り焼き
・五目豆煮
・春雨スープ
・りんご

でした。


10月5日

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今日の献立は、

・カレーライス(豚肉、人参、玉ねぎ、じゃが芋)
・フルーツヨーグルト(ヨーグルト、バナナ、みかん缶、黄桃缶、パイン缶)
・豆乳(ココア)

でした。


本日の除去及び代替食。

・カレーライス
お肉がダメな園児はシーフードミックスにしました。
小麦がダメな園児は別のカレーにしました。

・フルーツヨーグルト
ヨーグルト(乳)がダメな園児はヨーグルトを使用せずに調理しました。

・豆乳(ココア)
豆乳(大豆)がダメな園児はオレンジジュースにしました。


今日の離乳食は、ささ身とじゃが芋の煮物でした。
(鶏ささみ、じゃが芋、ブロッコリー、人参、玉ねぎ)




10月2日

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今日の献立は、

・すり身揚げ(すり身、ごぼう、人参、コーン、ひじき)
・おから(おから、油揚げ、グリーンピース、人参、干ししいたけ)
・のっぺい汁(大根、人参、里芋、木綿豆腐、板こんにゃく)

でした。


本日の除去及び代替食。

・すり身揚げ
すり身(魚類、卵)がダメな園児は鶏のから揚げにしました。

・おから
おから、油揚げ(大豆)がダメな園児はじゃが芋の煮物にしました。

・のっぺい汁
木綿豆腐(大豆)がダメな園児は木綿豆腐を使用せず調理しました。


今日の離乳食は大根のそぼろ煮でした。
(大根、人参、里芋、グリーンピース、鶏ひき肉)


10月1日

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今日の献立は、

・ハンバーグ(合いびき肉、玉ねぎ、卵)
・青菜のコーン和え(ほうれん草、コーン)
・卵スープ(卵、しいたけ、ニラ)

でした。


本日の除去及び代替食。

・ハンバーグ
お肉がダメな園児は鱈のフライにしました。
卵、乳、小麦がダメな園児は鶏肉の照り焼きにしました。

・卵スープ
卵がダメな園児は卵を使用せず調理しました。


今日の離乳食は、さつま芋の煮物でした。
(さつま芋、人参、コーン、ほうれん草、しいたけ、鮭)


9月30日

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今日の献立は、

・ささ身フライ(鶏ささ身)
・ポパイサラダ(ほうれん草、コーン、マカロニ)
・肉団子スープ(豚ひき肉、卵、玉ねぎ、もやし、人参、キャベツ、万能ねぎ)
・食パン
・ジャム(イチゴ)

でした。


本日の除去及び代替食。

・ささ身フライ
お肉がダメな園児は鮭のフライにしました。
小麦がダメな園児はささ身のソテーにしました。

・ポパイサラダ
マカロニ(小麦)がダメな園児は春雨にしました。
マヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。

・肉団子スープ
お肉、卵、小麦がダメな園児は肉団子を使用せずに調理しました。

・食パン
卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用せず調理しました。


今日の離乳食は、かぶとささ身の煮物でした。
(かぶ、人参、コーン、ほうれん草、ささ身)


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かたかご幼稚園&保育園給食室

Author:かたかご幼稚園&保育園給食室
かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。
毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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