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1月22日

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今日の献立は、


・イカのかりん揚げ(イカ・鱈)
(もも・ゆり組は白身魚の立田揚げ)
・即席漬け(白菜、人参、刻み昆布)
・にゅうめん(そうめん、玉ねぎ、人参、干し椎茸)


でした。










本日の除去及び代替食。

・にゅうめん
小麦がダメな園児はビーフンにしました。








今日の離乳食は、


・白身魚の照り焼き(鱈)
・白菜と人参の即席漬け(白菜、人参)


でした。


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1月21日

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今日の献立は、


・じゃが芋入りオムレツ(卵、じゃが芋、ハム、玉ねぎ、パセリ、バター、牛乳)
・ひじきの煮物(ひじき、高野豆腐、油揚げ、人参、干し椎茸)
・肉団子スープ(豚挽肉、玉ねぎ、卵、白菜、人参、もやし、ネギ、干し椎茸)


でした。









本日の除去及び代替食。

・じゃが芋入りオムレツ
卵、乳、肉がダメな園児はツナじゃがにしました。

・肉団子スープ
肉、卵、小麦がダメな園児は肉団子を使用せずに調理しました。








今日の離乳食は、


・肉団子のあんかけ(鶏挽肉、玉ねぎ、白菜、干し椎茸)
・ひじきの煮物(ひじき、高野豆腐、人参、干し椎茸)


でした。


1月18日

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今日の献立は、


・そぼろご飯(鶏挽肉、人参、卵)
・魚の揚げがらめ(鱈)
・いろとり(かぶ、かぶの葉)
・麩ときのこの味噌汁(小細工麩、えのき、しめじ)
・いちご


でした。










本日の除去及び代替食。

・そぼろご飯
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。

・麩ときのこの味噌汁
小麦がダメな園児は麩を使用せずに調理しました。









今日の離乳食は、


・魚のゴマだれがけ(鱈、白いりゴマ)
・いろとり(かぶ)


でした。


1月17日

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インフルエンザの流行に伴い、園は本日と明日の二日間、自由登園となっておりますが、給食は通常どうりです。





今日の献立は、



・昆布おさつコロッケ(刻み昆布、さつま芋、じゃが芋、人参、玉ねぎ、豚挽肉)
・ごぼうの煮物(ごぼう、人参、つきこんにゃく、白いりゴマ)
・かきたま汁(卵、チンゲン菜、玉ねぎ、人参、白玉麩)



でした。









本日の除去及び代替食。

・昆布おさつコロッケ
小麦がダメな園児は焼きコロッケにしました。

・かきたま汁
卵、小麦がダメな園児は卵、麩を使用せずに調理しました。







今日の離乳食は、


・ポテトソテー(鶏挽肉、さつま芋、じゃが芋)
・野菜のゴマ煮込み(人参、チンゲン菜、玉ねぎ)


でした。


1月16日

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本日は、1月の誕生会でした。




今日の献立は、


・鰤の味噌つけ焼き(鰤)
予定献立ではふくらぎの予定でしたが鰤に変更になりました。

・畑のなかよしサラダ(水煮大豆、切干大根、人参、キュウリ、白すりゴマ)
・うどん汁(うどん、油揚げ、ネギ、ワカメ)
・のりかつをふりかけ
・ブルーベリータルト


でした。









本日の除去及び代替食。

・うどん汁
小麦がダメな園児はビーフンにしました。




本日のデザート、ブルーベリータルトはアレルゲンとなるものの使用がなく、全員が同じ物をいただきました。








今日の離乳食は、


・鮭の味噌つけ焼き(鮭)
・畑のなかよしサラダ(水煮大豆、キュウリ、人参、白すりゴマ)


でした。


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かたかご幼稚園&保育園給食室

Author:かたかご幼稚園&保育園給食室
かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。
毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。

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