かたかご食通信

今日の献立は、



・鶏肉のから揚げ(鶏もも肉）
・キャベツの即席漬け(キャベツ、人参、キュウリ、刻み昆布）
・太キュウリの味噌汁(太キュウリ、厚揚げ、人参）



でした。










本日の除去及び代替食の対応はありませんでした。









今日の離乳食は、


・鶏のあんかけ(鶏ささ身、太キュウリ、人参）
・キャベツの即席漬け(キャベツ、人参、刻み昆布）


でした。

今日の献立は、



・ツナ入り和風オムレツ(卵、玉ねぎ、コーン缶、ツナ缶、ほうれん草、牛乳）
・いんげんとなすのゴマ味噌和え(ナス、さやいんげん、黒すりゴマ）
・五目スープ(人参、干し椎茸、春雨、ネギ）


でした。









本日の除去及び代替食。

・ツナ入り和風オムレツ
卵、乳がダメな園児はアレルゲンを使用しない鶏挽肉のハンバーグにしました。








今日の離乳食は、


・ハンバーグ(鶏挽肉、玉ねぎ、コーン、ほうれん草）
・春雨炒め(春雨、さやいんげん、人参、ツナ）


でした。

今日の献立は、


・魚のチーズ焼き(鮭、とろけるチーズ）
・お芋の金平(じゃが芋、豚肉、人参、ピーマン）
・青菜と油揚げの味噌汁(ほうれん草、玉ねぎ、油揚げ）


でした。









本日の除去及び代替食。

・魚のチーズ焼き
乳がダメな園児は鮭の照り焼きにしました。









今日の離乳食は、


・魚の照り焼き(鮭）
・お芋の金平(じゃが芋、人参、ピーマン、白いりゴマ）



でした。

今日は七夕。
園では一足先に七夕が行われましたが、その日は以上児クラスが手作り弁当の日だったため、給食では本日、七夕献立を実施しました。

近年は、七夕献立に合わせ、「やってみよう！給食作りのお手伝い」と題した食育活動を行い、献立にトッピングするカラフルな野菜の型抜きを園児達にお手伝いしてもらっているのですが、今年はコロナウイルスのこともあり、全て給食室スタッフが行いました。

カラフルな大根はちらし寿司に、カラーピーマンは汁物に、それぞれトッピングしました。

園児達に、そうした体験をしてもらえなかったことは少し残念でしたが、園児達が喜んで食べてくれた様子で、給食室スタッフも頑張って型抜きをしたかいがありました。

今年度はコロナウイルスの問題もあり、なかなかこれまでのような食育活動が行えませんが、こうして僅かでも、園児達に食の楽しさを感じてもらえればと思います。










今日の献立は、


・七夕ちらし(紅くるり、紫大根、キュウリ、卵）
・星のコロッケ
・七夕汁(カラーピーマン、オクラ、絹豆腐）
・七夕ゼリー


でした。








本日の除去及び代替食。

・七夕ちらし
卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。

・星のコロッケ
小麦がダメな園児は小麦を使用しない星のハンバーグにしました。








本日、離乳食はありませんでした。

本日は、写真がありません。
申し訳ありません。



今日の献立は、


・夏野菜カレー(かぼちゃ、ナス、ピーマン、じゃが芋、豚肉、玉ねぎ、人参）
・エビフライ(エビ）
・塩もみ(キュウリ、キャベツ）


でした。








本日の除去及び代替食。

・夏野菜カレー
乳、小麦がダメな園児は、それらを使用しない別カレーにしました。

・エビフライ
エビ、小麦がダメな園児は鱈の立田揚げにしました。







本日、離乳食はありませんでした。